Deliveroo, ricerca SWG: primo desiderio delle neo-mamme? Soddisfare voglia di insaccati

Deliveroo, ricerca SWG: il primo desiderio delle neo-mamme? Soddisfare la voglia di insaccati

  • Deliveroo festeggia la Festa della Mamma celebrando le neo-mamme e il rito del ritorno alla normalità gastronomica post gravidanza. Una ricerca Deliveroo/SWG ha indagato sui desideri a tavola delle mamme tenuti sopiti durante i 9 mesi di gestazione.
  • Per un'intervistata su due i salumi sono il cibo a cui è stato più difficile rinunciare durante la gravidanza, ma anche il primo desiderio soddisfatto subito dopo il parto. La voglia più ricorrente durante la gestazione? Affettati, al taglio e magari all'interno di una calda focaccia con il prosciutto.
  • In collaborazione con All'Antico Vinaio, famoso per le sue schiacciate farcite, Deliveroo lancia a Milano, Firenze e Roma uno speciale menu dedicato alle neo-mamme, con uno sconto speciale del 50%. Il menù sarà consegnato a casa insieme ad un gadget speciale: la t-shirt Mamma Hero, capace di resistere 9 mesi senza mangiare una focaccia e prosciutto.

Milano, 2 maggio 2022. "Prosciutto…quanto mi sei mancato!". Non è l'esclamazione di un salumiere al ritorno da una vacanza su un'isola vegetariana. Ma il desiderio principale delle neo-mamme al termine della gravidanza!

A rivelarlo è Deliveroo che, in occasione della Festa della Mamma, ha voluto celebrare le neo-mamme e il loro speciale rapporto con il cibo, durante e subito dopo i 9 mesi di gestazione. Per farlo, la piattaforma leader dell'online food delivery, in collaborazione con SWG, ha indagato sui principali desideri a tavola tenuti sopiti durante la gravidanza a tutela della salute del nascituro. Gli stessi che sono più rapidamente soddisfatti dopo il parto, in un vero e proprio rito del definitivo ritorno alla "normalità gastronomica".

Secondo la ricerca* i salumi sono il cibo che, più  di ogni altro, è stato sognato durante i 9 mesi di attesa. Ma è anche tra i primi desideri (50% delle risposte) che le neo-mamme hanno dichiarato di voler soddisfare subito dopo il parto, davanti a pesce crudo e formaggi.  

In particolare, secondo la ricerca, gli affettati, tagliati freschi o all'interno di una calda focaccia farcita, hanno rappresentato per circa il 40% delle mamme intervistate uno dei desideri più ricorrenti durante la gestazione. Seguono le patatine croccanti (22%), la pizza (21%), un dolce particolare (20%) e qualcosa di fritto (16%). Voglie, queste, spesso soddisfatte grazie all'intervento dei padri che corrono a regalare alle neo-mamme il cibo tanto bramato, insieme ai tradizionali fiori.   E' questa l'esperienza vissuta da Tommaso Mazzanti, proprietario del ristorante All'Antico Vinaio, partner di Deliveroo e celebre per le sue schiacciate farcite di salumi e altri gustosi ingredienti. "Pochi mesi fa ho avuto la fortuna di diventare padre per la seconda volta" ha detto Tommaso, che ha aggiunto: "Con mia moglie Clara abbiamo festeggiato in ospedale la nascita del piccolo Ranieri con una schiacciata al prosciutto crudo. Sapevo quanto fosse mancato a Clara il nostro prosciutto crudo, così mi sono adoperato per preparare la schiacciata e portarla in ospedale. Insieme a Deliveroo vogliamo far vivere questa piacevole e gustosa esperienza a tutte le neo-mamme, festeggiando così il giorno a loro dedicato".

La speciale Schiacciata de All'Antico Vinaio dedicato alle Mamme-Hero Deliveroo infatti, in collaborazione con All'Antico Vinaio ha ideato "Clara", una speciale schiacciata realizzata con prosciutto crudo, pomodori secchi, stracciatella,  e basilico che è possibile ordinare dai ristoranti de All'Antico Vinaio di Milano, Roma e Firenze da 2 all'8 maggio. La schiacciata è disponibile in piattaforma con uno speciale sconto del 50%. Inoltre, chi lo ordinerà riceverà a domicilio anche un gadget speciale: la t-shirt "Mamma Hero" pensata proprio per celebrare la stoicità delle neo-mamme, capaci di resistere per così tanti mesi senza una gustosa schiacciata imbottita di salumi.  

La ricerca SWG: tutti i dati La gravidanza porta con sé diverse limitazioni alimentari. Tra queste,  secondo quanto emerge dalla ricerca Deliveroo/Swg, quella più difficile da affrontare è quella legata al consumo di salumi e insaccati. Seguono il pesce crudo e formaggi particolari.

E proprio salumi e insaccati sono per circa il 50% delle intervistate, la prima richiesta fatta dopo il parto in fatto di cibo. Guardando alle voglie alimentari durante la gestazione, la più desiderata è rappresentata dagli affettati, sia in versione taglio fresco che all'interno di una calda focaccia farcita, raccogliendo i desideri di oltre un'intervistata su 3 (40%)  seguiti da patatine croccanti (22%), una pizza (21%), un dolce particolare (20%) e qualcosa di fritto (16%).

* L'indagine è stata condotta attraverso la rilevazione settimanale «Omnibus» di SWG con metodo CAWI (Computer Assisted Web Interview) su un campione di donne con figli under 20 residenti sul territorio nazionale.

Nota su Deliveroo

  • Deliveroo è un pluripremiato servizio di consegna fondato nel 2013 da William Shu e Greg Orlowski. Collabora con oltre 170.000 tra i più amati ristoranti e supermercati partner e con più di 190.000 rider per offrire la migliore esperienza di consegna di cibo al mondo.
  • Deliveroo ha sede a Londra e ha uffici in tutto il mondo. Deliveroo opera in 11 mercati, tra cui Australia, Belgio, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Paesi Bassi, Singapore, Emirati Arabi Uniti, Kuwait e Regno Unito.
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